Resep: 8. CUMI SAUS PADANG ala Anie Untuk Pemula!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

8. CUMI SAUS PADANG ala Anie. [INDONESIAN] Cumi Saus Padang menjadi salah satu menu favorit yang banyak dipesan orang saat makan di restoran seafood. Kali ini aku mau share resep enak sekali Cumi Saus Padang versi aku dengan cita rasa pedas, asam, dan kaya akan bumbu. Selain cumi, saus padang ini juga cocok dipadukan.

8. CUMI SAUS PADANG ala Anie So it become the SAUCED SQUID. Menu cumi saos padang identik dengan rasanya yang pedas akan tetapi karena anak-anakku tidak bisa makan pedas, mereka hanya bisa sedikit pedas maka dari itu. Akhir bulan tapi ingin makan seafood bercita rasa mewah? Kawan-kawan dapat menyiapkan 8. CUMI SAUS PADANG ala Anie hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali 8. CUMI SAUS PADANG ala Anie!

Bahan-bahan 8. CUMI SAUS PADANG ala Anie

  1. Sediakan 300 g cumi ring. Cuci bersih, tiriskan.
  2. Dibutuhkan 5 siung bawang merah. Haluskan/cincang kasar.
  3. Dibutuhkan 3 siung bawang putih. Geprek, cincang kasar.
  4. Gunakan 1/2 siung bawang bombay. Iris tipis.
  5. Siapkan 1 ruas jahe. Memarkan.
  6. Sediakan 5 buah cabe rawit merah atau sesuai selera. Haluskan.
  7. Dibutuhkan 3 lembar daun jeruk.
  8. Gunakan 1 batang sereh. Memarkan.
  9. Siapkan 2 sdm saos tiram.
  10. Sediakan 2 sdm saus cabai (saya pakai belibis).
  11. Siapkan 1 sdm air jeruk nipis/lemon.
  12. Dibutuhkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
  13. Dibutuhkan 1/2 sdt lada.
  14. Diperlukan garam secukupnya untuk koreksi rasa.

Coba masak cumi saus padang yuk agar tetap hemat tapi bisa makan enak! Cumi saus padang siap di santap. :) Selamat mencoba di rumah ya teman-teman. Sampai jumpa di resep enak sekali Dapur Adis selanjutnya. CUMI SAOS PADANG ALA RESTORAN SEAFOOD

Cara memasak 8. CUMI SAUS PADANG ala Anie

  1. Panaskan wajan dan minyak. Masukkan bawang bombay iris. Tumis hingga harum..
  2. Masukkan bawang merah dan bawang putih yg sudah dicincang/dihaluskan. Masukkan juga cabai, jahe, daun jeruk, dan sereh. Aduk2 hingga bumbu harum..
  3. Masukkan saos tiram, saos cabai, air jeruk nipis/lemon, dan lada. Aduk rata.
  4. Masukkan cumi. Aduk rata. Tutup wajan sebentar hingga bumbu menjadi berair/berkuah.
  5. Besarkan api, aduk2 hingga kuah sat/berkurang dan cumi matang. Koreksi rasa, jika kurang asin bs tambah garam..
  6. Sajikan dengan nasi hangat..

Cumi Saos Padang adalah salah satu jenis kuliner yang wajib banget kamu coba,rasanya benar-benar enak dan nendang,berikut resep enak sekali cumi saos Padangnya yaaa. Seperti cumi goreng tepung, cumi asam manis dan cumi saus tiram, Resep Masakan Cumi Saus Padang ini juga menggunakan bahan baku cumi sebagai bahan utamanya. Kayak saus padang ala seafood resto. Sekali coba sudah menyamai masakan a la resto. Selamat untuk Cumi Saos Padang sukses nendang ha ha.