Bolu Coklat Pisang Kayu Manis.
Kalian dapat membuat Bolu Coklat Pisang Kayu Manis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bolu Coklat Pisang Kayu Manis yuk!
Bahan Bolu Coklat Pisang Kayu Manis
- Diperlukan 215 gram tepung terigu.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Gunakan 1 sdt baking soda.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdm bubuk kayu manis.
- Diperlukan 100 gram gula halus.
- Dibutuhkan 50 gram gula semut.
- Siapkan 113 gram unsalted butter (dibiarkan di suhu ruangan).
- Sediakan 2 sdm plain yogurt.
- Diperlukan 2 butir telur.
- Dibutuhkan 4 buah pisang.
- Siapkan 265 gram coklat chips atau coklat batang potong.
- Gunakan 1 sdt vanilla.
- Dibutuhkan 1 sdm kacang kenari slice.
Cara memasak Bolu Coklat Pisang Kayu Manis
- Haluskan pisang menggunakan garpu. Sisihkan..
- Campur tepung terigu, baking soda, baking powder, garam dan bubuk kayu manis aduk dengan whisk. Sisihkan..
- Mikser butter sampai lembut..
- Masukkan gula halus dan gula semut kemudian mikser kembali..
- Masukkan telur lalu mikser..
- Masukkan yoghurt dan mikser..
- Masukkan vanilla lalu mikser..
- Masukkan pisang kemudian mikser sampai rata..
- Masukkan campuran tepung kemudian mikser kembali sampai rata..
- Masukkan coklat kemudian aduk dengan spatula sampai rata. Panaskan oven 175 derajat celcius api atas bawah..
- Siapkan talang olesi dengan minyak goreng atau butter atau bisa dengan kertas roti. Kemudian tuang adonan dalam wadah..
- Taburi kenari di atasnya..
- Panggang adonan selama 1 jam sampai kecoklatan dan sampai matang. Tusuk dengan lidi atau tusuk gigi untuk memeriksa apakah bolu sudah matang. Jika ada adonan melengket pada lidi, berarti bolu belum matang. Tunggu bolu sampai dingin supaya mudah diiris..
