Cara Memasak Ayam Goreng Mentega Legit dan Nikmat!

Ayam Goreng Mentega. Make this popular Indonesian ayam goreng mentega with this healthier recipe by baking the chicken instead of deep-frying. Resep Ayam Goreng Mentega - Apabila kalian biasa memasak ayam goreng di minyak goreng Jadi ayam goreng mentega ini tidak hanya di goreng dengan menggunakan mentega sebagai. Resep ayam goreng mentega merupakan resep enak sekali unik ayam goreng kreasi baru yang banyak dicari saat ini.

Langkah pertama haluskan bumbu ayam menteganya, yaitu bawang putih, garam dapur dan merica sampai benar-benar halus. Kunci sukses memasak ayam goreng mentega untuk menghasilkan masakan yang menggiurkan a Tapi terus terang bawang bombay di masakan ayam goreng mentega yang saya bagikan kali ini. Ayam biasanya diolah dengan cara digoreng atau direbus. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Ayam Goreng Mentega hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng Mentega yuk!

Bahan Ayam Goreng Mentega

1. Siapkan 1 ekor ayam pejantan.
2. Gunakan 1 buah bawang Bombay saya pakai yg cukup besar.
3. Siapkan 3 siung bawang putih.
4. Gunakan 2 bh jeruk limo.
5. Dibutuhkan 3 sdm kecap manis.
6. Siapkan 1 sdm kecap asin.
7. Siapkan 2 sdm kecap Inggris.
8. Siapkan 2 sdm mentega /margarine.
9. Gunakan 1 sdm gula.
10. Gunakan 1/2 sdt garam.
11. Sediakan 1/4 sdt merica.
12. Siapkan 100 ml Air.
13. Diperlukan secukupnya Minyak goreng , gunakan minyak baru spy tdk bercampur rasa.
14. Gunakan 1/2 sdt garam dan.
15. Gunakan 1 sdt cuka masak utk melumuri ayam.

Namun bagi kamu yang bosan dengan menu goreng, bisa juga Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Coba resep enak sekali ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap.

Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Mentega

1. Cuci bersih ayam, lalu potong - potong menjadi 10 atau 12 bagian..
2. Taburi ayam dengan 1/2 sdt garam dan 1 sdt cuka masak, lalu diamkan 15 menit..
3. Setelah 15 menit, goreng ayam sampai berwarna kuning keemasan..
4. Sisakan minyak bekas menggoreng ayam tadi wajan utk menumis..
5. Kemudian besarkan api kompor, tumis bawang putih hingga harum, kemudian bawang Bombay aduk cepat, kemudian masukkan semua ayam yg sudah digoreng tadi, aduk cepat, langsung masukkan kecap, kecap asin, kecap Inggris, garam, gula, lada, aduk sampai tercampur semua, kemudian masukkan mentega, aduk rata kembali..
6. Setelah tercampur rata, masukkan air sedikit-sedikit sambil diaduk,setelah rata kecilkan api menjadi kecil lalu tutup wajan, masak sebentar 2 - 3 menit saja..
7. Buka tutupnya, kuah akan terlihat mendidih, matikan api. Kemudian potong jeruk limo menjadi 2 lalu peraskan airnya kedalam wajan, aduk kembali sampai rata, harum jeruk limo sangat menggoda selera....

Selamat sudah menemukan Ayam Goreng Mentega a la resto. Sudah bisa jualan nich ha ha :-). O ya bikin Ayam Goreng Mentega itu pastikan minimal ke dua saus (kecap dan saus tiram). Sajian ayam goreng mentega adalah sajian yang lezat dan istimewa. Cara paling nikmat menyajikan hidangan ayam goreng mentega adalah dengan menyajikannya bersama dengan nasi.