Ayam Goreng Telur Ala Padang. Jangan lupa Subscribe, Like, Comment and Share Idamers! Lihat juga resep enak sekali Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas enak lainnya. Resep 'ayam goreng padang' paling teruji.
Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar.
Makin sedap saat dipadukan dengan sayur.
Yang membedakan resep enak sekali ayam goreng canton dengan ayam goreng pada umumnya adalah penggunaan bubuk ngohiong pada bumbunya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Ayam Goreng Telur Ala Padang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng Telur Ala Padang yuk!
Bahan-bahan Ayam Goreng Telur Ala Padang
- Dibutuhkan 1 ekor ayam kampung, potong-potong sesuai selera.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Diperlukan 450 ml air, sampai ayam terendam setengah.
- Diperlukan Bumbu Halus:.
- Siapkan 12 butir bawang merah.
- Diperlukan 8 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 sdm lada bubuk.
Bubuk ngohiong ini dapat Anda dapatkan di supermarket atau mini market terdekat dari rumah Anda. Bubuk ngohiong ini merupakan bumbu yang. Sebutkan saja- ayam pop ala padang, ayam bakar bumbu rujak, ayam semur, soto ayam, rolade ayam, hingga yang kekinian Pada umumnya, ayam goreng tepung ini mendapatkan kerenyahannya dari campuran tepung, air, dan telur. Tapi, ibu saya pernah mengajarkan cara memasak ayam.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Telur Ala Padang
- Siapkan bahan-bahannya. Masukkan bumbu halus, garam, ayam dan air. Aduk rata..
- Ungkep ayam sampai empuk dan bumbu meresap namun jangan sampai habis airnya..
- Kecilkan api dan sisihkan ayam ke pinggir wajan. Masukkan telur di bagian air sisa ungkep dan aduk cepat serta balurkan ke ayam dan masak sampai airnya kering. Angkat dan sisihkan..
- Goreng ayam dalam minyak banyak dengan panas sedang. Siap disajikan. Selamat mencoba..
Kocoklah telur ayam dan masukkan potongan daging ayam ke dalam kocokan telur tersebut. balurkan ayam ke Menikmati sajian ayam Pop ternyata banyak caranya. Anda bisa mencicipi ayam goreng Pop Ayam Pop ala home made selanjutnya adalah ayam Pop tepung. Begitu banyak resep enak sekali ayam goreng yang bisa dicoba, tapi bagaimana dengan yang satu ini? Untuk makan malammu hari ini, tidak ada salahnya Kita tahu ada beberapa restoran ayam goreng yang bisa bertahan sampai puluhan tahun. Dari kakek, nenek, orang tua, hingga aku sendiri masih jadi.
