Ikan Dory Crispy Saus Asam Manis Super Enak.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Ikan Dory Crispy Saus Asam Manis Super Enak hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Dory Crispy Saus Asam Manis Super Enak yuk!
Bahan Ikan Dory Crispy Saus Asam Manis Super Enak
- Diperlukan 2 potong ikan dorry (iris sedang).
- Diperlukan Tepung bumbu (aku pakai tepung bumbu serbaguna sajiku).
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay, iris memanjang.
- Diperlukan 2 buah cabe merah, iris serong.
- Diperlukan 1 buah tomat ukuran kecil, potong dadu kecil.
- Diperlukan 2 siung bawang putih, iris.
- Diperlukan 3 sdm saus tomat.
- Gunakan 2 sdm saus sambal.
- Dibutuhkan 1 sdm saus tiram.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 100 ml air.
- Diperlukan 2 sdm margarin.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah memasak Ikan Dory Crispy Saus Asam Manis Super Enak
- Cuci bersih ikan dory, rendam dengan perasan jeruk nipis. Bilas.
- Saus asam manis : Panaskan wajan, masukan margarin, tumis bawang putih sampe kuning kecoklatan, masukan bawang bombay, cabe sampe layu. Masukan air, saus sambal, saus tomat, saus tiram, garam, gula. Aduk rata sampai mendidih dan mengental. Sebelum mengental masukan irisan tomat. Matikan api dan tuang kedalam mangkok.
- Dory crispy : ikan yang sudah dibilas, simpan dalam mangkok dan masukan tepung bumbu 3sdm, aduk rata. Diamkan sekitar 10 menit. Lalu balut dengan tepung bumbu kering, agak ditekan-tekan dan seluruh permukaan terbalut. Goreng dalam minyak panas dan terendam sampai warnanya kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan..
- Jadi deh ikan dory crispy saus asam manis super lezat siap dinikmati bersama keluarga tercinta😋😋.
