Sambal Kentang dan Ati Ampela Non MSG. Resep Sambal Goreng Hati dan Kentang Yang Mudah dan Praktis Cara Membuatnya. Bahan yang digunakan untuk membuat resep enak sekali sambal goreng kentang hati ini juga bisa disesuaikan. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep enak sekali sambal goreng kentang ati sapi.
Bumbu masak yang begitu khas menjadi hal.
Selanjutnya masukan kentang dan hati ampela, aduk sampai rata, lalu tuangkan santan dan masak hingga mendidih, masukan juga garam, gula merah serta air asam, tunggu beberapa menit sampai bumbu meresap dan air menjadi kental.
Setelah itu sambal goreng kentang dangan ati dan pete.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Sambal Kentang dan Ati Ampela Non MSG hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sambal Kentang dan Ati Ampela Non MSG yuk!
Bahan Sambal Kentang dan Ati Ampela Non MSG
- Dibutuhkan Bahan Utama :.
- Siapkan 5 pasang ati ampela.
- Sediakan 1 bh kentang ukuran jumbo.
- Siapkan Bumbu Sambal :.
- Gunakan 10 bh cabe merah keriting (sesuai selera).
- Dibutuhkan 5 bh cabe rawit merah (sesuai selera).
- Siapkan 1 bh tomat.
- Sediakan 5 bh bawang merah.
- Gunakan 3 bh bawang putih.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 lmbr daun salam.
Ati ampela merupakan salah satu sajian yang wajib ada di hari lebaran. Yuk simak resep enak sekali sambal goreng ati ampela plus kentang tersebut di sini. Salah satu kuliner sederhana tersebut adalah sambal goreng ati ampela. Mungkin sebagian besar dari kita masih asing mendengar kuliner satu ini.
Langkah-langkah memasak Sambal Kentang dan Ati Ampela Non MSG
- Rebus ati ampela sampai empuk. Setelah dingin potong2 menjadi dadu. Lalu kupas kentang dan potong dadu..
- Goreng kentang sampai matang lalu ati ampela juga di goreng tapi jgn terlalu matang biar tidak keras..
- Uleg bumbu sambal (bawang putih, bawang merah, cabe, tomat) kasar. Kemudian tumis dan masukkan lengkuas beserta daun salam ke dalam tumisan sampai harum..
- Kemudian masukkan kentang dan ati ampela yg sudah digoreng ke dalam tumisan sambal, kemudian aduk hingga rata..
- Terakhir masukkan gula putih, gula merah, garam. Koreksi rasa. Sambal kentang ati ampela siap disajikan. ⭐.
Sambal goreng ati ada banyak variasi menunya dan ati yang digunakan pun bisa menggunakan ati sapi atau ati ampela ayam. Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep enak sekali ini sungguh lezat serta mengandung zat. Tumis ati ampela dan potongan kentang beserta dengan bumbu hingga meresap. Terus masak hingga air dalam masakan menguap dan tinggal sedikit. Lihat juga resep enak sekali Sambel Goreng Kentang Udang enak lainnya.
