Sop Daging Merah. Lihat juga resep enak sekali Sogeogi Mu Guk (Sup Sapi Lobak Korea) enak lainnya. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Resep Sup Kacang Merah Daging Sapi.
Apalagi di kala udara dingin atau tidak enak badan.
Resep Sop Daging - Jika daging bisanya diolah dengan cara digoreng atau dipanggang, maka Salah satunya ada dalam kreasi sop daging senerek.
Rasa dan tekstur khas kacang merah akan.
Sobat dapat membuat Sop Daging Merah hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Sop Daging Merah!
Bahan Sop Daging Merah
- Diperlukan 1 kg Daging kurleb (daging campur dengan iga, hati, paru).
- Diperlukan (Daging campur ada sapi dan kambing).
- Gunakan Bumbu tumis:.
- Diperlukan 6 buah Cabe.
- Siapkan 4 buah Bawang Merah (yang agak besar).
- Gunakan 2 siung Bawang Putih.
- Gunakan 1 sdt Ketumbar (sangrai dulu).
- Gunakan ¼ sdt Jinten (sangrai dulu).
- Siapkan 2-3 cm Jahe.
- Diperlukan Lada bubuk.
- Diperlukan 3 batang Sereh (geprek dan utk ditumis).
- Diperlukan 3 lembar Daun salam (utk ditumis).
- Dibutuhkan Minyak goreng kelapa.
- Diperlukan Bumbu rebusan :.
- Siapkan 1 batang Sereh yang besar.
- Gunakan 3 cm Lengkuas kurleb.
- Siapkan 3 buah Kentang (dibelah 4).
Sop Daging kambing memang tidak sepopuler sop ayam, sop ikan atau sop daging tetapi sebenarnya ada beberapa macam Resep ini yang bisa kita buat, seperti Resep Sop Kambing Bening. Olahan sop daging sapi bening ini memiliki banyak sekali penggemar. Karena citra rasanya yang begitu nikmat ketika disantap serta kuah bening gurih yang melengkapinya mampu membuat sup. Daging merah merupakan istilah kuliner yang merujuk kepada daging yang berwarna kemerahan.
Cara membuat Sop Daging Merah
- Haluskan bumbu tumis no. 8 dan 9.
- Setelah bumbu dihaluskan, panaskan minyak goreng kelapa kirakira 3 sdm (kl saya tumisnya sekedar aja. Jadi gak terlalu berminyak) masukkan bumbu setelah minyak panas..
- Lalu, masukkan sereh dan daun salam. Tumis hingga mengering..
- Setelah tumisan jadi, rebus daging yang sudah dicuci bersih menggunakan panci. Setelah mendidih, buang hitam" yang mengapung diatasnya sampai jernih. Biar tidak bau.
- Masukkan bumbu rebusan kecuali kentang..
- Lalu, masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi kedalam panci setelah mendidik dan setelah masak (rebusan dagingnya).
- Masukkan kentang, tunggu hingga mendidih. Masak hingga ½jam kirakira..
- Daannnn siapp utk dihidangkan....
Oxford dictionary menjelaskan bahwa daging merah umumnya adalah daging sapi, daging domba, daging kambing, dan daging kuda. Tentu saja, cita rasa sedap dari resep enak sekali Sop Daging Berempah ini terasa sampai suapan terakhir. Untuk santap siang kali ini, kita bisa hidangkan semangkuk sop daging dengan aroma rempah yang. Apalagi sop merah yang rasanya istimewa. Buat sendiri saja agar lebih enak dan terjangkau di kantong.
