Ayam Bumbu Mentega #MasakanEci.
Teman-teman dapat menghidangkan Ayam Bumbu Mentega #MasakanEci hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Bumbu Mentega #MasakanEci yuk!
Bahan-bahan Ayam Bumbu Mentega #MasakanEci
- Siapkan Bumbu rendaman ayam.
- Dibutuhkan 6 potong ayam.
- Gunakan Lada hitam (secukupnya).
- Sediakan Bubuk kunyit.
- Sediakan Air untuk merebus ayam.
- Diperlukan Saus mentega.
- Sediakan 4 sdm Mentega.
- Diperlukan 2 sdm Minyak goreng.
- Siapkan 1/2 Potong bawang bombay.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Lada hitam.
- Dibutuhkan 1 sdm Saus cabai.
- Diperlukan 2 sdm Sambal kemasan belibis/merk apapun bebas ya.
- Diperlukan secukupnya Penyedap rasa.
- Diperlukan secukupnya Air.
Cara memasak Ayam Bumbu Mentega #MasakanEci
- Rendam ayam kedalam wadah berisikan kunyit dan lada hitam, rendam selama 10 menit, lalu panaskan air dan masukan ayam yg telah di rendam kedalam rebusan hingga ayam setengah matang.
- Goreng ayam dengan menggunakan wajan anti lengket, goreng dengan menggunakan sedikit minyak sampai ayam matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan sisihkan.
- Sambil menunggu ayam matang, potong bawang bombay dan bawang putih..
- Panaskan wajan, beri mentega hingga meleleh, masukan pula sedikit minyak, kemudian masukan bawang bombay dan bawang putih kedalam wajan, masak hingga harum..
- Masukan saus belibis, saus cabai, beri sedikit air lalu masak hingga harum, beri lada, garam, gula dan penyedap. Masak hingga bumbu menggental. Untuk Saus cabainya saya homemade utk stok makan indomie sbnrnya heheh, caranya mudah, cukup blender halus cabai rawit merah dan cabe keriting lalu di rebus sampai matang dan siap di pakai untuk aneka hidangan serta awet di simpan di kulkas.
- Tuang saus kedalam ayam yang sudah di tata di piring, ayam bumbu mentega siap disantap dengan nasi hangat😍.
