Ayam goreng ala Nyonya Nyonya & pendampingnya. Nyonya Swan jalan-jalan ke Amerika karena ingin menghadiri wisuda keponakannya. Namun kali ini Nyonya Swan berkesempatan untuk memasak makanan Indonesia. Saya mendapat inspirasi untuk mencuba Resepi Udang Goreng Asam ketika menontion Chef yang terkenal dengan masakan nyonya, iaitu Chef Florence Tan di dalam salah satu rancangan masakan nya di TV.
Ayam goreng nyonya nia siap melengkapi moment indah anda. #tumpeng #minitumpeng #tumpengan #nasikuning #ayamgoreng #ayamkalasan #khasyogyakarta #telurbalado #tempeorek #perkedel #miegoreng #event #acara #nasitumpeng.
Sayangnya saya baru makan sekali, jadi tidak bisa lebih detail menjabarkan rasanya.
Kalau di dekat daerah saya sepertinya samasekali tidak ada cabangnya (atau mungkin saya saja yang mainnya kurang jauh) makanya saya tidak bisa beli sekalipun saya mau. :) *jadi pengen ayam goreng wkwk.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Ayam goreng ala Nyonya Nyonya & pendampingnya hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Ayam goreng ala Nyonya Nyonya & pendampingnya!
Bahan-bahan Ayam goreng ala Nyonya Nyonya & pendampingnya
- Dibutuhkan 6 potong paha ayam.
- Siapkan 8 potong tahu.
- Dibutuhkan 8 potong tempe.
- Diperlukan Bumbu ungkep.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 butir kemiri sangrai.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar sangrai.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa.
- Dibutuhkan Secukupnya air untuk mengungkap.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis & garam.
Inchi Kabin adalah sangat flavourful kerana bahan-bahan yang Ia sering dijadikan sebagai hidangan pembuka selera yang terdiri dari kulit pie tee bersama sayuran, kacang goreng serta sos. Lihat juga resep enak sekali Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas enak lainnya. Resep 'ayam goreng padang' paling teruji. Pertama kali sebenarnya saya cuba masakan baba nyonya ni.
Langkah-langkah memasak Ayam goreng ala Nyonya Nyonya & pendampingnya
- Cuci bersih potongan ayam. Beri jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit..
- Sembari menunggu ayam di perap, haluskan bumbu ungkep..
- Setelah 15 menit, cuci kembali ayam. Balurkan bumbu ungkep ke ayam beri air dan ungkep ayam hingga matang..
- Setelah matang, masukkan potongan tahu dan tempe. Ke bumbu ungkep..
- Goreng ayam, tahu dan tempe hingga kuning keemasan. Sajikan dengan sambal terasi kesukaan beserta lalapan..
Selalu masakan melayu dan barat je yang banyak saya buat. Hari ni nak cuba rasa masakan Sesiapa yang pernah makan ayam pongteh ni mesti tau kesedapannya. Pertama kali saya cuba masakan ni terus minat sebab sedap sangat. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards).
