Ayam goreng telur (padang). ~Ayam Goreng Telur Gurihnya Mantul Salah satu menu ayam goreng yang wajib dicoba nih teman-teman. Jangan lupa Subscribe, Like, Comment and Share Idamers! Nahh ini dia resepnya Moms si Ayam Goreng Telur, yangg menjadi favourit dikeluarga kami resep enak sekali turun temurun dari Mertua Saya.
Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards).
Pencinta masakan Padang pasti gak asing dengan ayam gorengnya yang khas, benar gak?
Teman-teman dapat menyiapkan Ayam goreng telur (padang) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Ayam goreng telur (padang)!
Bahan Ayam goreng telur (padang)
- Gunakan 1 ekor ayam.
- Diperlukan 1 telor ayam.
- Sediakan 400-450 ml Air (sampai setengah kerendam).
- Dibutuhkan 1 sdm garam (sesuikan).
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Diperlukan 10 bawang merah.
- Dibutuhkan 8 bawang putih.
- Sediakan 3 cm jahe.
- Dibutuhkan 3 cm lengkuas.
- Diperlukan secukupnya Kunyit.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt merica.
Rasanya yang gurih bikin kita susah berhenti mengunyah. Balurkan campuran air ungkepan dengan telur pada ayam. Sajikan dengan sambal padang atau dengan bumbu Walaupun bukan orang Padang, kami penyuka masakan Padang. Suami saya paling suka ayam goreng Padang lengkap dengan kriuk dan.
Cara membuat Ayam goreng telur (padang)
- Cuci bersih ayam jangan buang kulitnya lalu potong sesuai selera.
- Siapkan panci/ kuali masukan bumbu halus, garam lalu beri air secukupnya dulu, Aduk.
- Masukan ayam, tambahkan air sampe ayam setengah terendam namun jangan sampai airnya habis.
- Ungkep ayam sampe empuk dan airnya meresap.
- Masih didalam kuali, kecilkan api. Sisihkan ayam kepinggir.
- Masukan telur di bagian sisa air ungkepan tadi lalu kocok cepat,.
- Lalu aduk balurkan kesemua permukaan ayam sambil terus dimasak sampai mengering tidak berair lagi.
- Ayam bisa di simpan kulkas/chiller sampai 5 hari, di freezer sampai 1 bulan.
Cara Memasak Ayam Goreng Telur Padang termasuk makan / minuman indonesia yg sangat di ngemari oleh khalayak ramai dan. Ayam Goreng Telur Gurihnya Mantul Salah satu menu ayam goreng yang wajib dicoba nih teman-teman. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar.
