Tongseng kambing. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Inilah bahan bumbu tongseng dan resep enak sekali tongseng ayam, kambing, dan daging sapi serta. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya.
Tongseng merupakan sejenis gulai, tongseng berbumbu lebih "tajam".
Tongseng biasanya dibuat dengan menggunakan daging kambing yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Tongseng kambing hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Tongseng kambing!
Bahan Tongseng kambing
- Gunakan 500 gr daging dan jeroan kambing.
- Sediakan 100 gr sayur kol.
- Diperlukan 2 buah tomat.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 2 batang sereh.
- Siapkan 2 sdm kecap.
- Siapkan 1 sdm gula.
- Diperlukan 1 sdm garam.
- Diperlukan 5 sdm minyak goreng.
- Gunakan 2 liter air.
- Siapkan bumbu halus:.
- Gunakan 7 buah bawang merah.
- Diperlukan 4 buah bawang putih.
- Diperlukan 3 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1 sdm ketumbar.
- Diperlukan 1 sdm merica.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Siapkan 5 buah cabai merah.
Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang.
Cara memasak Tongseng kambing
- Rebus daging dan jeroan kambing selama 30 menit. kemudian sisihkan..
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng kemudian masukan salam, sereh, lengkuas, daun jeruk. aduk sebentar sampai langu atau minyak terpisah dengan bumbu..
- Masukan daging. tumis hingga berubah warna..
- Masukan air. masak 15 menit..
- Masukan kol, gula, garam, dan kecap. aduk tunggu sampai 5 menit..
- Masukan daun bawang dan tomat. aduk sebentar. kemudian matikan api..
- Sajikan dengan bawang goreng..
Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Cara membuat Tongseng Kambing Khas Solo: Langkah pertama, cuci bersih kedua jenis daging kambing. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Nah, mau tau resep enak sekali tongseng kambing spesial?
