Sambel Kentang Ati Ampela. Video ini menjelaskan Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Yang enak. Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen.
Setelah itu sambal goreng kentang dangan ati dan pete siap.
Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya.
Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Sambel Kentang Ati Ampela hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambel Kentang Ati Ampela yuk!
Bahan-bahan Sambel Kentang Ati Ampela
- Siapkan Bahan Dasar.
- Gunakan 250 gr Ati Ampela.
- Siapkan 100 gr Kentang.
- Dibutuhkan Pete.
- Gunakan Secukupnya Kaldu Jamur.
- Gunakan Secukupnya Gula.
- Diperlukan Secukupnya Minyak Goreng.
- Diperlukan Secukupnya Air.
- Gunakan Bahan Bumbu Halus.
- Siapkan 6 siung Bawang Merah.
- Diperlukan 4 siung Bawang Putih.
- Sediakan 8 bh Cabe Kriting Merah.
- Siapkan 1 bh Tomat.
Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Resep Sambal Goreng Kentang - Masyarakat Indonesia memang penyuka sambal. Sambal seolah-olah menjadi hidangan yang tidak Jika tidak suka petai, resep enak sekali sambal goreng kentang bisa dikreasikan dengan ati ampela yang lezat.
Langkah-langkah membuat Sambel Kentang Ati Ampela
- Siapkan semua bahan-bahan. ✔ potong pete menjadi 2 bagian. ✔ cuci bersih ati, potong* sesuai selera. ✔ kupas kentang, potong dadu, cuci bersih. goreng setengah matang. angkat & tiriskan. ✔ haluskan semua bumbu..
- ✔ panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum. ✔ masukkan ati ampela dan kentang. aduk rata..
- ✔ masukkan pete, kaldu jamur, gula dan sedikit air. masak sampai semua bahan tercampur merata & air sedikit menyusut..
- ✔Siap untuk disajikan..
Lihat juga resep enak sekali Sate Usus dan Ati Ampela Ayam enak lainnya. Sambal goreng ati ada banyak variasi menunya dan ati yang digunakan pun bisa menggunakan ati sapi atau ati ampela ayam. Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar.
