Kue lapis tepung beras anti gagal (Takaran Sendok).
Kamu dapat membuat Kue lapis tepung beras anti gagal (Takaran Sendok) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Kue lapis tepung beras anti gagal (Takaran Sendok)!
Bahan-bahan Kue lapis tepung beras anti gagal (Takaran Sendok)
- Diperlukan 10 sdm tepung beras.
- Dibutuhkan 3 sdm tepung tapioka.
- Dibutuhkan 5 sdm gula halus.
- Sediakan 1/2 sdt vanili essence.
- Sediakan Sejumput garam.
- Gunakan Pewarna makanan pandan.
- Dibutuhkan Santan instan 280ml+air jadi 450ml.
Cara memasak Kue lapis tepung beras anti gagal (Takaran Sendok)
- Diwadah campurkan tepung beras dan tepung tapioka. Panaskan santan, gula halus dan garam aduk2 sampai gula dan garam larut (cukup sampai santai panas aja tidak sampai mendidih).
- Campurkan santan ke wadah yang berisi tepung beras dan tapioka tadi, aduk sampai tidak ada tepung yg bergerindil. Masukkan vanila essence aduk kembali..
- Ditahap ini panaskan kukusan sampai air kukusan mendidih jangan lupa beri air yg banyak karna proses pengukusan akan memakan waktu lumayan lama jd biar air kukusan tidak habis ditengah2 pengukusan..
- Bagi adonan menjadi 2 bagian (sama banyaknya). Di adonan 1 tambahkan 1/2sdt pewarna makanan pandan atau sekitar 3-4tetes pewarna pandan..
- Siapkan loyang dan olesi dengan minyak/margarin (agar adonannya gampang dikeluarkan ketika sudah matang)..
- Kalau kukusan sudah panas masukkan loyang dan tuang adonan hijau (saya tuang per 100ml setiap adonan) kukus selama 3menit setelah itu masukkan adonan putih (100ml) kukus lagi selama 3 menit, tuang lagi adonan hijau dan lanjutkan terus sampai adonan habis. Setelah adonan habis kukus lagi 15menit..
- Ketika adonan sudah hangat potong sesuai selera (pisau utk memotong dilapisi plastik agar potongan kue lapisnya mulus dan tidak lengket di pisau). Selamat mencoba ya 😄.
