Cara Membuat Ayam Goreng Balado Kekinian

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

Ayam Goreng Balado. Lihat juga resep enak sekali Ayam Goreng Balado Merah enak lainnya. Angkat dan sajikan ayam goreng balado bersama nasi hangat biar makin nikmat. Ayam goreng sambal balado ini bisa dijadikan lauk untuk makan siang atau malam.

Ayam Goreng Balado Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Ayam goreng balado sudah selesai dibuat. Kini anda bisa menyajikannya di tengah keluarga. Kalian dapat menyiapkan Ayam Goreng Balado hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Ayam Goreng Balado!

Bahan-bahan Ayam Goreng Balado

  1. Sediakan 1 ekor ayam potong 12.
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  3. Siapkan 6 siung bawang putih(agak besar ukurannya), haluskan.
  4. Siapkan 1,5 butir kemiri, haluskan.
  5. Siapkan 1 sdm lengkuas yg sdh di haluskan.
  6. Siapkan 1 sdm jahe yg sdh dihaluskan.
  7. Siapkan 1/2 bungkus ketumbar bubuk desaku.
  8. Diperlukan 1 sdt merica bubuk ladaku.
  9. Diperlukan 6 lembar daun jeruk.
  10. Siapkan 2 lembar daun salam.
  11. Diperlukan 1 batang sereh, geprek.
  12. Diperlukan secukupnya Garam dan gula.

Agar makan lebih berselera anda bisa melengkapinya dengan lauk pauk tambahan atau lalapan. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal cabe merah yang khas.

Cara memasak Ayam Goreng Balado

  1. Cuci bersih ayam, setelah itu lumuri dg air perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
  2. Siapkan bahan. Bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas, ketumbar, dan merica halus semua ya. Campurkan semua bahan, aduk rata pd ayam..
  3. Lalu ungkeup sampai ayam matang dan airnya habis. Boleh tutup sebentar sampai berair, buat matengin ayamnya sampai ke dlm. Tp setelah itu dibuka ya tutupnya, api kecil aja..
  4. Panaskan minyak dg api sedang. Goreng ayam sampai coklat keemasan. Jangan kelamaan nanti malah keras dagingnya.
  5. Bahan sambal goreng : 1 ons cabe merah keriting, 5 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 1/2 buah tomat merah, Garam secukupnya dan sedikit gula. Cara membuat : giling bawang putih, cabe dan garam sampai halus. Lalu tambahkan tomat, giling sampai halus. Terakhir tambahkan bawang merah, giling tp ga usah sampai halus bener biar msh keliatan bawang2nya. Lalu tumis sampai masak dan harum. Tambahkan gula. Tes rasa ya, pedes gurih. Lalu siram sambal goreng di atas ayam yg sdh di tata di piring..

Australian Gourmet Traveller recipe for Padang chilli fried chicken (Ayam goreng balado). Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Inilah caranya mengolah resep enak sekali telur balado khas Minang! Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak.