Ceker Kuah Pedas. Assalamualaikum teman " DI video kali ini mbak paijem mau share cara membuat seblak ceker kuah pedas dan enak 😊 bahanya simple dan mudah DI cari. Happy weekend semua~ Kali ini nakni cakes mau share cara buat ceker kuah pedas. Nahh. cocok banget nih makan yang seger-seger, kaya ceker kuah pedas ini.
Perpaduan kuah pedas dan cekernya yang gurih bikin keringat Olahan ceker yang populer di sana adalah maeun dakbal.
Ceker dengan kuah yang pedas dan asam ini memiliki rasa yang khas dan enak.
Tekstur ceker yang empuk dan meresap menyeluruh ke dalam daging dan tulangnya membuat rasa sajian ini sangat lezat.
Kalian dapat memasak Ceker Kuah Pedas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ceker Kuah Pedas yuk!
Bahan-bahan Ceker Kuah Pedas
- Sediakan 1 kg ceker ayam ukuran BESAR.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 250 gr oplosan cabe merah keriting san cabe setan.
- Sediakan 1 ruas jahe (3 cm).
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 batang serai.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas (5cm).
- Gunakan Santan dari 1 butir kelapa (kira-kira 1 lt).
- Sediakan Secukupnya gula pasir.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak untuk menumis.
MANAberita.com — MEMBUAT sajian ceker dirumah memang sangat jarang Lalu test rasa, masukan bawang daun dan matikan kompor. Ceker kuah mercon pedas yang enak. Kenapa tidak mencontek resep enak sekali membuat Ceker Kuah Pedas ini? Semangkok seblak ceker kuah pedas (Instagram/@jktfoodseeker).
Cara memasak Ceker Kuah Pedas
- Cuci dan bersihkan ceker. Kemudian rebus hingga empuk. Jika sudah empuk, tiriskan..
- Siapkan bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, jahe, cabe. Blender hingga halus..
- Panaskan wajan. Tuang minyak secukupnya. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan rempah-rempah super kita (daun salam, daun jeruk, lengkuas dan batang serai). Tumis bumbu hingga harus. Tambahkan gula dan garap secukupnya..
- Masukkan ceker ayam yang sudah direbus sebelumnya ke dalam tumisan bumbu. Tuang santan. Aduk hingga mendidih dan ceker semakin empuk. Koreksi rasa..
- Ceker Kuah Huh Hah Huh Hah kita sudah mataaaaang. 😘😘😘.
Cara memasak: Rebus ceker hingga matang dan empuk. Ambil air kaldunya untuk digunakan sebagai kuah seblak nanti. Cara Membuat Seblak Kuah, Seblak menjadi salah satu jajanan khas Jawa Barat yang banyak digemari masyarakat. Seblak memiliki ciri khas rasa dari kencur dan pedas. Sedap dan pedasnya seblak kuah adalah hidangan mudah yang akan bisa anda buat di rumah.
