Ayam Goreng mentega. Make this popular Indonesian ayam goreng mentega with this healthier recipe by baking the chicken instead of deep-frying. Resep Ayam Goreng Mentega - Apabila kalian biasa memasak ayam goreng di minyak goreng Jadi ayam goreng mentega ini tidak hanya di goreng dengan menggunakan mentega sebagai. Resep ayam goreng mentega merupakan resep enak sekali unik ayam goreng kreasi baru yang banyak dicari saat ini.
Langkah pertama haluskan bumbu ayam menteganya, yaitu bawang putih, garam dapur dan merica sampai benar-benar halus. Kunci sukses memasak ayam goreng mentega untuk menghasilkan masakan yang menggiurkan a Tapi terus terang bawang bombay di masakan ayam goreng mentega yang saya bagikan kali ini. Ayam biasanya diolah dengan cara digoreng atau direbus. Sobat dapat menyiapkan Ayam Goreng mentega hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Ayam Goreng mentega!
Bahan-bahan Ayam Goreng mentega
- Sediakan 500 gram /setengah ekor ayam Boiler (potong kecil).
- Diperlukan 1 bh bawang bombay ukuran kecil (iris-iris).
- Gunakan 3 Siung bawang putih (geprak dan cincang halus).
- Sediakan 1 biji jeruk nipis ukuran kecil (peras dan ambil airnya).
- Dibutuhkan 2 sdm mentega.
- Sediakan 1 sdt tepung maizena.
- Diperlukan 2 sdm Air (buat campur di air maizena).
- Sediakan secukupnya Garam,penyedap.
- Diperlukan Saus Campur.
- Gunakan 1 sdm kecap Inggris.
- Diperlukan 2 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap asin.
- Diperlukan 1 sdm saus tiram.
Namun bagi kamu yang bosan dengan menu goreng, bisa juga Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Coba resep enak sekali ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ayam goreng kemudian ditumis kembali dengan bumbu dan mentega hingga meresap.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng mentega
- Lumurin ayam dengan air lemon,diamkan kurang lebih 15 menit lalu cuci bersih tiriskan.lalu goreng dengan minyak panas sampai matang (jangan terlalu kering) angkat tiriskan dan sisihkan..
- Campur jadi satu semua saus. Panaskan mentega,tumis bawang putih sampai harum dan kekuningan..
- Masukkan campuran saus aduk rata,diteruskan dengan daging ayam yang sudah digoreng.masukkan garam dan penyedap aduk..
- Lalu masukkan bawang bombay dan sedikit air agar tidak terlalu kering..
- Tuang air maizena aduk rata aduk rata,koreksi rasa jika sudah cukup rasa yang di inginkan bisa diangkat..
Selamat sudah menemukan Ayam Goreng Mentega a la resto. Sudah bisa jualan nich ha ha :-). O ya bikin Ayam Goreng Mentega itu pastikan minimal ke dua saus (kecap dan saus tiram). Sajian ayam goreng mentega adalah sajian yang lezat dan istimewa. Cara paling nikmat menyajikan hidangan ayam goreng mentega adalah dengan menyajikannya bersama dengan nasi.