Ayam crispy saus madu (dakgangjeong). Resep Ayam Crispy Saus Madu, menu kreasi ayam yang bercita rasa manis dan gurih. Jika Bunda pernah mencoba kuliner jajanan khas Korea, pastinya nggak asing dengan menu ayam crispy yang terkenal kelezatannya ini. Sekarang nggak perlu lagi jajan jika mau menikmati ayam bersaus madu.
Dakgangjeong is a crispy Korean fried chicken glazed in a sticky, sweet, tangy and spicy sauce.
However, dakgangjeong made with bite sized boneless chicken pieces has become a recent food craze in Korea, adding to the growing trends of Korean fried chicken.
Potongan ayam gurih berbalut breadcrumbs yang crispy mantap dicocol dalam saus madu wijen nan creamy!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Ayam crispy saus madu (dakgangjeong) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam crispy saus madu (dakgangjeong) yuk!
Bahan-bahan Ayam crispy saus madu (dakgangjeong)
- Diperlukan Bahan ayam crispy :.
- Sediakan 500 gram fillet dada ayam.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya merica.
- Dibutuhkan 1 butir telur (sy pakai putih telur sisa adonan kue).
- Diperlukan Tepung ayam goreng siap pakai.
- Gunakan (atau bisa terigu dan maizena, perbandingan 3 : 1).
- Siapkan Bahan saos madu :.
- Dibutuhkan 1 buah bawang bombay ukuran kecil, iris.
- Sediakan 3 siung bawang putih, memarkan + cincang kasar.
- Dibutuhkan 2 sdm kecap manis.
- Diperlukan 3 sdm saos tomat.
- Dibutuhkan 2 sdm saos tiram.
- Dibutuhkan 3 sdm madu.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Diperlukan Secukupnya cabe bubuk.
- Sediakan Secukupnya wijen sangrai.
- Siapkan Secukupnya kacang tanah sangrai, cincang kasar (optional).
- Dibutuhkan Minyak untuk menumis.
Chicken fingers sedap disantap bersama cocolan saus tomat, saus sambal atau saus mayonnaise, namun saya membuat saus yang terbuat dari mayonnaise, madu, dan wijen. Lumurkan ayam yang sudah matang dengan saus pedas. Pecinta makanan Korea pasti suka dengan Dakgangjeong Chicken atau Ayam Saus Madu Korea. Cara Memasak Ayam Goreng Korea Saus Lemon.
Cara memasak Ayam crispy saus madu (dakgangjeong)
- Potong2 dadu dada ayam yg telah di bersihkan, lumuri dengan bawang putih, garam, merica, marinasi kurang lebih 30 menit.
- Setelah di marinasi, celupkan dalam telur, kemudian taburi dengan tepung crispy, (bila ingin adonan crispynya tebal, lakukan 2 kali pengulangan, celupkan ke telur lg bru ke tepung crispy lg).
- Panaskan minyak, bila sdh panas, goreng ayam yg sdh di baluri tepung, dengan api kecil / sedang, biar adonan matang merata, bila sdh matang, angkat.. tiriskan.
- Saus madu : tumis bawang bombay, kemudian bawang putih, tumis sampai layu, masukan semua saos, garam, lalu tambahkan sedikit saja air, cek rasa.. bila sdh pas, masukan ayam tepung, aduk rata...
- Angkat, taburi dengan wijen dan kacang tanah sangrai.. sajikan hangat.
Olahan daging ayam khas negeri ginseng yang Resep Bumbu Ayam Goreng Madu Ala Korea. Ingin menikmati lezatnya ayam goreng namun Resep Bumbu Ayam Goreng Crunchy Ala Korea (Dakgangjeong). Resep Aneka MasakanAyam Goreng - Ayam menjadi salah satu makanan yang paling banyak disajikan, berbagai olahan bisa di hidangkan deng. Incredibly crispy, dakgangjeong (닭강정) also called ganjeong chikin, is a crispy fried chicken dish glazed in a spicy sweet and sour sauce, that is very The dakgangjeong sauce is sweet and tart with a spicy touch of gochujang (Korean red pepper paste). This sauce is far from being very spicy, but it is. · Dakgangjeong is a crispy Korean fried chicken glazed in a sticky, sweet, tangy and spicy sauce.
