Sambal Pecel Ayam Goreng/Lele Goreng. Lele goreng akan terasa hampa jika tidak ditemani dengan sambal yang nikmat. Yuk simak resep enak sekali sambal pecel lele spesial khas Lamongan tersebut di Selain dengan lele goreng, Anda juga dapat menyajikan sambal pecel ini dengan berbagai masakan lainnya seperti ayam goreng, bebek goreng. Sangat cocok untuk lidah orang indonesia.
Nah, sekarang sambal pecel sudah siap melengkapi lele atau ayam goreng Anda.
Sebelum digoreng untuk memberi rasa berbeda tentunya lele harus diberi bumbu terlebih dulu.
Yang paling utama adalah kunir atau kunyit untuk menghilangkan atau mengurangi bau amis lele.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Sambal Pecel Ayam Goreng/Lele Goreng hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Sambal Pecel Ayam Goreng/Lele Goreng!
Bahan-bahan Sambal Pecel Ayam Goreng/Lele Goreng
- Diperlukan 5 siung bawang merah, potong menjadi 2.
- Diperlukan 2 siung bawang putih, potong menjadi 2.
- Dibutuhkan 10 buah cabe merah, potong menjadi 3.
- Siapkan 6 buah cabe rawit merah, potong menjadi 2.
- Dibutuhkan 3 buah tomat, potong2 agak kecil.
- Sediakan secukupnya Terasi.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Diperlukan bila suka Penyedap.
- Gunakan secukupnya Gula merah.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Siapkan 1 buah jeruk limo, ambil airnya.
Sambal Pecel Lele Khas Lamongan ala Mas Ficky ini dibuat dengan penuh rasa cinta dengan ekstra pedas, hehe. Buat yang kurang suka pedas bisa disesuaikan jumlah cabe nya Resep inini bakalan jadi sambel andalan nih kalau bikin lele goreng lagi, atau ayam goreng juga dah. Bahan-bahan Sebuah hidangan lele yang memiliki nama asal Pecak lele ini diolah dengan cara digoreng garing dan merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Kunci kelezatan pada hidangan ini sebenarnya terletak pada sambal yang disajikan, serta kegurihan lele gorengnya.
Langkah-langkah membuat Sambal Pecel Ayam Goreng/Lele Goreng
- Tumis duo bawang hingga layu, masukkan duo cabe dan terasi tumis kembali hingga layu, masukkan potongan tomat, aduk2 hingga semua bahan matang (tidak bau cabe/tomat mentah).
- Angkat dan ulek semua bahan yang sudah ditumis tadi dalam cobek hingga halus, beri garam, gula merah dan penyedap, koreksi rasa, bila sudah berasa pas kucuri dengan jeruk limo, aduk rata.
- Pindahkan kemangkok, dan sambal siap untuk disajikan bersama lauk ayam/ikan kesukaan kalian.
- Selamat mencoba😊😊.
Lihat juga resep enak sekali Sambal Pecel Lele (lamongan) enak lainnya! Sambal pecel lele merupakan salah satu makanan yang disajikan malam hari dengan harga yang terbilang cukup Semakin enak sambal yang dibuat, semakin nikmat pula rasa sambal pecel lele goreng Simak Juga : Resep Ayam Penyet Istimewa Sambal Pedas Mantap Layaknya di Restauran. Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan Yang Mudah dan Praktis. Langkah kedua haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan ketumbarnya sampai benar benar halus. Mulai dari pecel lele, pecel ayam, bebek goreng, jeroan, tempe, tahu dan aneka macam seafood seperti nila bakar, cumi goreng atau udang crispy.
