Sambal goreng Manisa Tahu Udang. Sambal Goreng Manisa Udang Cecek, Pas Banget Dinikmati Bareng Ketupat. Kali ini kita akan membuat sambal goreng manisa dengan tahu, telur puyuh, dan kulit sapi atau krecek. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Sambal goreng ati ayam tempe tahu. foto: Instagram/@widyhartono.
Sambal goreng ati udang. foto: Instagram/@santhy.dezy.
Sambal udang (bahasa Indonesia: sambal goreng udang atau bahasa Minang: balado udang) adalah makanan yang disajikan panas dan berasa pedas yang dapat ditemukan di masakan Indonesia.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Sambal goreng Manisa Tahu Udang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Sambal goreng Manisa Tahu Udang!
Bahan Sambal goreng Manisa Tahu Udang
- Dibutuhkan 250 gr Manisa.
- Sediakan 250 gr udang.
- Dibutuhkan 3 buah tahu, potong dadu dan goreng setengah matang.
- Gunakan 1 bungkus santan kara dicairkan dengan 750ml air.
- Diperlukan 1 lembar daun salam.
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Gunakan Bumbu halus.
- Diperlukan 6 buah bawang merah.
- Diperlukan 2 buah cabe rawit /boleh lebih.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Gula.
Makanan ini terbuat dari udang, baik dikupas atau tidak dikupas. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak.
Cara membuat Sambal goreng Manisa Tahu Udang
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis sampai harum dengan minyak goreng, masukkan daun salam, lengkuasg.
- Masukkan udang, aduk lalu tuang air santan. Biar kan sampai mendidih sambil di aduk.
- Masukkan semua bahan, tunggu sampai matang. *cek rasa bila kurang pas bisa ditambah gula + garam*.
Lezatnya tahu dan toge akan semakin lengkap dengan tambahan gimbal udang dan sambal petis khas Semarang. Yuk simak resep enak sekali tahu gimbal Ada banyak sekali olahan tahu yang bisa Anda coba, mulai dari tahu goreng, tahu gejrot, tahu penyet, tahu bacem, tahu manis, tahu brontak, dan masih. Selanjutnya panaskan minyak, masukan bawang merah, bawang putih, dan juga cabai tumis hingga harum. Sambal goreng yang satu ini menggunakan tambahan taoco sehingga rasanya tetap gurih walau tanpa santan. Mari buat resep enak sekali Sambal Goreng Tahu Udang untuk makan siang nikmat bersama keluarga.
