Ayam goreng tepung mentega. Hai foodies, sebentar lagi kita menyambut Hari Raya Natal. Hari yang Penuh Kasih dan Damai. Perayaan Natal tak lengkap rasanya tanpa berkumpul bersama.
Resep Ayam Mentega - Ayam merupakan menu makanan paling digemari banyak orang.
Pasalnya diracik dengan bumbu berkualitas dan menghasilkan variasi makanan nikmat.
Resep 'ayam goreng mentega' paling teruji.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Ayam goreng tepung mentega hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Ayam goreng tepung mentega!
Bahan-bahan Ayam goreng tepung mentega
- Diperlukan 250 Gramm ayam fillet.
- Dibutuhkan 2 Siuang Bawang putih (iris halus).
- Dibutuhkan 1 Buah bawang bombay (iris memanjang).
- Sediakan 4 Sdm Mentega.
- Sediakan 1 Sdm kecap asin.
- Dibutuhkan 1 Sdm saos tiram (skip jg boleh).
- Sediakan 1/2 Sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 Sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 1 Butir telur.
- Siapkan 1 Ruas jahe (untuk marinasi ayam).
- Gunakan 2 Sdm tepung maizena.
- Diperlukan 6 Sdm Tepung serba guna (merk apa saja).
- Sediakan 2 Sdm kecal inggris.
Seperti cara membuat Ayam Masak Kecap Tomat yang sudah kami bahas di link ini, Masakan Ayam Saus Mentega juga memerlukan ayam dengan kualitas baik sebagai bahan utama nya. Untuk variasi resep enak sekali berbahan dasar ayam yang lain, silahkan coba Resep Ayam Goreng Tepung lezat kami. Keluarkan ayam dari campuran mentega susu, tambahkan ayam ke dalam tepung. Balur sayap ayam dengan tepung maizena, tepung terigu, dan baking powder.
Cara memasak Ayam goreng tepung mentega
- Potong ayam sesuai selera dan campurkan dengan 1 butir telur dan jahe. (diamkan selama 1 jam) Kemudian balurkan ayam yg sudah dicampur telur ke adonan tepung, ulangi sampai habis, Kemudian goreng sampai kecoklatan..
- Panaskan 1 sdm mentega lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, kemudian masukkan kecap asin, saos tiram beri air sedikit saja, lalu masukkan kecap manis, kemudian masukkan ayam yg telah di goreng tepung tadi, aduk sampai rata, terakhir masukkan 3 sdm mentega.. Test rasa 😉.
Cara membuat saus: campur semua bahan menjadi satu. Tumis bawang putih dengan mentega, masukkan saus. Panaskan mentega di wajan lalu tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang Bombay tumis hingga layu. Tambahkan saus tomat dalam tumisan dan. Menjamurnya gerai bisnis ayam goreng tepung, baik usaha mandiri maupun waralaba, menjadi bukti bahwa kuliner ayam goreng tepung masih banyak penggemarnya.
