Kue Ulat Sagu Keju Renyah.
Kamu dapat membuat Kue Ulat Sagu Keju Renyah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kue Ulat Sagu Keju Renyah yuk!
Bahan Kue Ulat Sagu Keju Renyah
- Gunakan 500 gr tepung sagu (saya pakai tapioka cap Pak Tani).
- Diperlukan 150 gr gula halus (sesuai selera).
- Gunakan 200 gr mentega (lebih enak pakai blueband cake & cookie).
- Siapkan 2 btr kuning telur ayam.
- Siapkan 150 gr keju cheddar parut (saya pakai Kraft).
- Diperlukan 2 sachet susu bubuk Dancow instant.
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk (bisa di skip).
- Diperlukan secukupnya chocochips.
Langkah-langkah membuat Kue Ulat Sagu Keju Renyah
- Sangrai tepung sagu bersama susu bubuk sampai hangat saja, jgn terlalu panas, sisihkan..
- Kocok gula halus, mentega dan kuning telur dengan kocokan tangan atau mixer sampai menyatu, jgn terlalu lama sekitar 2 menit saja kalau pakai mixer..
- Masukkan sedikit demi sedikit tepung sagu yang sdh disangrai sambil disaring supaya tidak ada yg menggumpal, aduk dgn spatula atau tangan (pakai sarung tangan plastik).
- Masukkan keju parut dan vanili bubuk, aduk lagi sampai kalis..
- Panaskan oven, siapkan loyang yg sdh dioles mentega, cetak adonan dgn cara digiling tangan dan digulungkan di sisir (pakai sisir bersih & baru yaa😁) beri chocochips disalah satu ujungnya utk mata ulat, taruh di atas loyang..
- Oven dgn suhu 150 celcius lebih kurang 20 menit atau sampai putih kekuningan, angkat & dinginkan..
- Masukkan dlm toples kedap udara & kuker ulat sagu keju renyah siap dinikmati, selamat mencoba😊.
