Sambal goreng kentang hati ampela. Sambal goreng ati ampela pedas. foto: Instagram/@doctordailykitchen. Sambal goreng ati kentang pete. foto: Instagram/@raykasiresep. Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial.
Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela.
Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete.
Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi kesehatan kita.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Sambal goreng kentang hati ampela hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Sambal goreng kentang hati ampela!
Bahan Sambal goreng kentang hati ampela
- Diperlukan 4 buah Kentang (potong dadu, cuci bersih, goreng).
- Diperlukan 5 buah Hati dan ampela (cuci bersih,potong kecil2).
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Sediakan 8 Cabe merah /keriting.
- Dibutuhkan 3 Bawang merah.
- Gunakan 3 Bawang putih.
- Sediakan sedikit Jahe.
- Siapkan 3 lembar Salam.
- Siapkan 1 Sereh geprek.
- Dibutuhkan 2 lembar Daun jeruk.
- Sediakan Royko.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Gula.
- Siapkan (secukupnya).
Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan lihat resep enak sekali Sambal Goreng Campur. Bonus Resep Sambal Goreng Udang, Ampela dan kentang. Resep ini juga merupakan varian dari menu sambal goreng ati namun bahannya menggunakan ati ampela ayam. Lihat juga resep enak sekali Sambal goreng kentang jantung ayam enak lainnya!
Cara memasak Sambal goreng kentang hati ampela
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan salam sereh daun jeruk.
- Masukan hati ampela beri air, masukan bumbu royko,garam,gula (koreksi rasa), masak hingga matang tapi jangan sampe air saat..
- Lalu masukan kentang yang sudah digoreng tadi, aduk2 sampai saat atau mengering.
Masukkan hati ampela dan kentang yang sudah digoreng hingga matang. Aduk rata semua bahan dan bumbu hingga keduanya tercampur rata. Sambal goreng kentang adalah salah satu contoh hidangan tradisional Indonesia yang memiliki rasa pedas, gurih, manis, dan disukai banyak orang. Apalagi sambal goreng kentang ini tidak hanya bisa dikonsumsi sebagai makanan pelengkap. Sebagai hidangan utama pun, tak kalah lezat.
