Ayam Goreng KFC. Ketahuilah bahwa sesungguhnya resep enak sekali ini sangat lah berbahaya karena bisa bikin batuk kalo di makan kebanyakan, bikin tajir kalo di jual, bikin mertua sayang. Resep ayam goreng tepung kentucky yang mereka jual kelihatan krispi dan menarik sekali. Sebaiknya menggunakan ayam potong untuk membuat resep enak sekali ayam goreng tepung KFC ini ya.

Bahkan saking cintanya masyarakat dunia kepada ayam goreng KFC, banyak yang membuat meme tentang kulit. Ayam goreng khas KFC adalah salah satu olahan ayam paling banyak digemari. Tekstur ayam yang renyah sangat menggugah selera makan. Sobat dapat membuat Ayam Goreng KFC hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep enak sekali Ayam Goreng KFC!

Bahan-bahan Ayam Goreng KFC

Sediakan Bahan A.
Siapkan 1/2 ekor Ayam broiler.
Dibutuhkan susu UHT (gw cm pake segelas kecil krn sisa di kulkas, kl ga ada pake air aja gpp, karena resep enak sekali asli pake butter milk untuk dapat rasa asam, supaya ayamnya juicy).
Sediakan 2 sdm Garlic powder.
Diperlukan 1 sdm merica bubuk.
Gunakan 1 sdt gula pasir.
Gunakan 1-2 sdt garam halus.
Dibutuhkan Bahan B.
Sediakan 300-350 gr Tepung terigu protein sedang (segitiga biru).
Siapkan 1-2 sdt merica bubuk putih.
Sediakan 1-2 sdt cabai bubuk.
Sediakan 1-2 sdt garlic bubuk.
Siapkan 1-2 sdt onion bubuk.
Gunakan 1-2 sdt merica hitam (black pepper).
Gunakan 1-2 sdt bubuk rosemary.
Sediakan 1-2 sdt bubuk jinten.
Siapkan 1-2 sdt coriander / ketumbar.
Sediakan 1-2 sdt baking powder.
Diperlukan 1-2 sdt garam.
Siapkan 1-2 sdt kaldu bubuk (lebih enak pakai Knoor).
Diperlukan Bahan C.
Dibutuhkan 5-6 sdm bahan B dicampur dengan air sampai encer (ini namanya bumbu basah).
Dibutuhkan Bahan untuk menggoreng.
Sediakan 1 liter Minyak goreng.
Dibutuhkan Panci / teflon cekung supaya ayam bisa terendam minyak sepenuhnya.

Gerai makanan KFC dikenal karena sajian ayam goreng krenyes yang super renyah dan nikmat. Nah, kalau kamu merupakan salah satu penggemar ayam goreng KFC, gak ada salahnya nih. Ayam goreng crispy KFC menjadi super lembut setelah melalui proses pemasakan bersama beras. Agar lebih lezat setelah matang, maka bisa hancurkan atau suwir-suwir ayam KFC kemudian aduk.

Cara membuat Ayam Goreng KFC

Cuci bersih ayam, potong, rendam ayam dengan bumbu A dalam wadah selama 24 jam di dalam kulkas. Ini namanya proses brine (proses ini bikin ayam yg digoreng akan empuk juicy tidak kering).
Siapkan tepung dan bumbu B, aduk rata dalam keadaan kering, jangan lupa koreksi rasa..
Siapkan bumbu basah atau bahan C, pastikan larutan bumbu basah encer tidak kental, dan koreksi rasa apakah pedas/ asin/ dsb.
Siapkan ayam, angkat dr larutan rendaman/ brine. Lumuri ayam ke dalam tepung kering/ bahan B lebih dulu, jangan ditekan, ditaburi saja lalu di tepuk tepuk untuk tiriskan tepung..
Lalu masukkan ke bumbu basah, sekali celup saja, tidak perlu berulang kali..
Angkat dari bumbu basah, masukkan ke bumbu kering kembali, taburi tanpa menekan ayam, tepuk2 sampai terlihat lapisan- lapisan tepung di kulit ayam, jadi kaya keriting gitu kulitnya..
Siapkan minyak 1 liter dalam panci untuk menggoreng, saya pake pan ukuran masak mie, supaya bisa dalam. Panaskan minyak jika sudah dalam keadaan panas, kecilkan api sedikit dan mulai masukkan ayam. Goreng dengan api kecil, supaya ayam matang merata hingga dalam dan tidak hangus..
Voila, jadi ayam goreng ala KFC, kulitnya crispy dalamnya lembut! Yumm sajikan dengan kentang goreng dan coke 🥰.

Ayam goreng KFC sangat terkenal kerana kelazatan ayam gorengnya yang tiada tandingan. Rasa rempah ratus ayam goreng KFC terus menjadi rahsia terbesar KFC. Harga Ayam Nasi KFC - Menu teristimewa dari KFC adalah nasi dengan ayam goreng yang Ketahuilah bahwa KFC memiliki berbagai menu ayam istimewa yang disatukan dengan paket nasi. Resep Ayam Goreng - Siapa sih yang nggak tahu ayam goreng KFC yang sudah cukup terkenal dengan balutan tepung kriuk yang gurih dan renyah. KFC Menu ALa Carte menyajikan menu ayam goreng dengan berbagai varian rasa.