Lele Crispy + Sambal Korek. SAMBAL KOREK ini super simple, gak perlu repot nguleg, rasanya? sama enaknya, JUARA PEDAS nya!!! Lihat juga resep enak sekali Goreng otak-otak sambel korek enak lainnya. Lele ukuran sedang terlihat kecokelatan garing.
Lelenya gurih panas dan renyah, namun sayang terlalu.
Aneka Resep Ayam Geprek Bensu Crispy Enak Lumer Pedas Seenak Aslinya Lengkap Dengan Aneka Sambal.
Padahal sebenarnya cara membuat ayam geprek bensu ini tidak berbeda lho dengan ayam dengan sambal korek pada umumnya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Lele Crispy + Sambal Korek hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Lele Crispy + Sambal Korek!
Bahan Lele Crispy + Sambal Korek
- Gunakan 4 ekor lele.
- Gunakan Bumbu Perendam:.
- Dibutuhkan 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 50 ml air.
- Dibutuhkan Bahan Pencelup:.
- Siapkan 4 sdm tepung bumbu.
- Dibutuhkan 2 sdm air.
- Sediakan 1/4 sdt baking powder.
- Diperlukan Bahan Pelapis:.
- Sediakan 8 sdm tepung bumbu.
- Diperlukan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng lele.
- Siapkan Bahan Sambal Korek:.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 6 buah cabai setan (sesuai selera).
- Diperlukan secukupnya royco/penyedap.
- Diperlukan 4 sdm minyak goreng panaasss bekas menggoreng lele.
Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti mentimun, dan kol. Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong mudah. Kamu hanya perlu membumbui ayam, lalu balutkan dengan tepung, goreng dan geprek. Sambal korek merupakan salah satu varian sambal khas Indonesia.
Cara memasak Lele Crispy + Sambal Korek
- Bersihkan bagian perut lele, kerat bagian tubuh lele di sisi kanan dan kiri agar bumbu meresap. TIPS: untuk menghilangkan bau amis dan lendir lele, gunakan perasan jeruk nipis dan garam untuk melumuri lele. Cuci lele hingga bersih..
- Haluskan bumbu perendam: bawang putih, garam, ketumbar. Tambahkan air. Gunakan untuk merendam lele selama mungkin. Selamanya. Hahaha..
- Goreng lele setengah matang..
- Gulingkan lele pada bahan pelapis..
- Celupkan lele dalam bahan pencelup..
- Gulingkan lele dalam bahan pelapis. Cubit-cubit..
- Panaskan minyak, goreng hingga keemasan..
- Membuat Sambal: Haluskan bawang putih dan cabai. Taburkan penyedap rasa secukupnya. Tambahkan 4 sdm minyak goreng panas bekas menggoreng lele..
Bahan yang digunakan untuk membuat sambal ini terdiri dari cabai rawit, bawang putih, bawang merah sedikit garam yang di ulek sampai agak halus lalu disiram dengan minyak yang sudah dipanaskan. sambal korek. Resep dengan petunjuk video: Sambal korek merupakan salah satu varian sambal khas Indonesia. Bahan yang digunakan untuk membuat sambal ini terdiri dari cabai rawit, bawang putih, bawang merah. Bahan yang digunakan untuk membuat sambal pecel lele ini sebenarnya tidak jauh berbeda dengan bahan pembuatan sambal pada umumnya. Untuk mengolah resep enak sekali sambal pecel lele sangatlah mudah sekali.
