Bakwan Jagung Kriuk. Bahan membuat bakwan Jagung : - Jagung Manis - Tepung terigu - Telur - Daun Bawang (kalau ada) Bumbu Halus : - Bwg Putih - Bwg Merah - Lada - Garam. Rahasia bakwan jagung yang garing dan kriuk adalah sedikit tepung beras dan cara menggorengnya. Adonan bakwan dituangkan melebar agar nantinya bisa matang dengan permukaan yang renyah.
Lagi malas masak buat hidangan makan malam atau makan siang, tetapi bingung juga nanti anak anak dan suami mau.
Bakwan jagung, salah satu makanan favorityang sepertinya tak pernah habis-habisnya saya modifikasi resepnya.
Mulai dari resep enak sekali a la Ibu saya yang sering dibuat beliau ketika saya masih kecil di Paron.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Bakwan Jagung Kriuk hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Bakwan Jagung Kriuk!
Bahan-bahan Bakwan Jagung Kriuk
- Dibutuhkan 2 buah jagung manis, pipil.
- Diperlukan 2 siung bawang merah, iris tipis.
- Diperlukan 1 siung bawang putih, geprek lalu cincang halus.
- Siapkan 1 btg daun bawang, iris tipis.
- Dibutuhkan 1 btg seledri (tambahan saya), iris tipis.
- Dibutuhkan 4 sdm tepung terigu.
- Dibutuhkan 2 sdm tepung beras.
- Gunakan 2 sdm tepung sagu.
- Diperlukan 4 sdm air.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk (tambahan saya).
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
Campur jagung sisir, tepung terigu, telur ayam, santan, cabai, daun seledri, gula pasir, dan bumbu halus aduk rata. Baca juga: Resep Bakwan Teri Jengki, Murah Meriah. RESEP PERKEDEL JAGUNG atau Bakwan Jagung. Untuk menghasilkan bakwan yang teksturnya kriuk pun cukup mudah.
Langkah-langkah memasak Bakwan Jagung Kriuk
- Siapkan semua bahan. Jagung yang sudah dipipil, saya tumbuk sedikit supaya tidak meletus saat digoreng. Dalam wadah lain, campur terigu, tepung beras, sagu, garam, lada, kaldu bubuk, dan ketumbar, aduk rata..
- Masukkan bamer, baput, daun bawang, dan seledri ke dalam jagung, aduk rata. Lalu masukkan campuran tepung berbumbu tadi, aduk rata lagi. Terakhir baru masukkan airnya, aduk rata..
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Ambil 1 sendok adonan bakwan, goreng sampai matang. Angkat tiriskan. Lakukan sampai selesai..
Haluskan bumbu, ulek jagung muda yang telah disisir halus bersama bumbu halus. Secara umum, bahan utama resep enak sekali bakwan jagung renyah terdiri dari jagung pipil, tepung terigu Tapi bahan bisa juga ditambahkan untuk modifikasi lain misalnya seperti lebih pedas atau lebih kriuk. Membuat resep enak sekali bakwan jagung tidaklah sulit berikut ni adalah langkah adalah daftar resep enak sekali #Bakwan Jagung Kriuk #Bakwan jagung sayur kriuk #Bakwan Jagung Wuenak #Perkedel aka. Bakwan jagung - Indonesian corn fritters. Bakwan jagung corn fritters are a beloved street snack in Indonesia, but they're actually super easy to whip up at home.
