Cara Memasak Capcay Goreng yang Enak!

Capcay Goreng.

Kalian dapat menghidangkan Capcay Goreng hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Capcay Goreng yuk!

Bahan Capcay Goreng

1. Dibutuhkan 1 buah wortel.
2. Gunakan 50 gram bunga kol.
3. Sediakan 100 gram jamur kuping.
4. Diperlukan 50 gram kacang kapri.
5. Sediakan 10 buah udang kupas.
6. Sediakan 2 siung bawang putih cincang.
7. Sediakan 1/2 buah bawang bombay iris.
8. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
9. Siapkan Secukupnya air.
10. Siapkan 1 bks tofu (potong dan goreng kering).
11. Sediakan Bumbu:.
12. Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
13. Sediakan 1 sdt gula.
14. Siapkan 1 sdt minyak wijen (saya saos tiram).
15. Sediakan 1 sdt kecap ikan.
16. Siapkan 1/4 sdt merica.
17. Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur.

Cara membuat Capcay Goreng

1. Iris sayuran sesuai selera.
2. Tumis bumbu bawang putih dan bawang bombay hingga harum kemudian masukan udang, sayuran dan air biarkan mendidih masukan gula, garam, kaldu, kecap ikan, saos tiram dan merica lalu cicipi rasa. Kemudian masukan tofu goreng.
3. Angkat dan sajikan.