Paru goreng kering. Paru goreng kering ala masakan Padang Minang kabau memang tidak begitu populer dibanding paru goreng Sunda khas Bandung, Jawa Barat (JABAR), seperti paru goreng Ampera. Membuat paru goreng yang kering dan renyah tidak sulit, kok. Parunya dipotong tipis, kering, renyah dan pastinya super nikmat.
Masak hingga air berkurang dan paru matang serta empuk. ID - Paru goreng kering pasti akan selalu ada di setiap kedai nasi Padang. Bagi kamu penggemar paru goreng, berikut ada resep enak sekali membuat paru goreng kering yang renyah ala masakan. Sobat dapat menghidangkan Paru goreng kering hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep enak sekali Paru goreng kering!
Bahan Paru goreng kering
- Diperlukan Aku beli 2 bungkus paru di Carrefour (kurang lebih 1/4kg).
- Sediakan Bumbu racik Indofood ayam goreng.
- Diperlukan Bawang putih bubuk.
- Gunakan Ketumbar bubuk.
- Sediakan Kunyit bubuk.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Gunakan 6 pcs Daun jeruk.
- Gunakan 1/2 bungkus Masako.
- Sediakan secukupnya Garam.
Resep Paru Goreng enak dan mudah untuk dibuat. Paru goreng crispy - paru SAPI goreng kering - iseng dirumah. Paru goreng adalah olahan simpel namun lezat tak terkira. Apalagi dibarengi dengan serundeng kelapa gurih yang berlimpah.
Langkah-langkah membuat Paru goreng kering
- Potong dan cuci paru, rebus dengan daun jeruk 6 pcs belah jadi 4 bagian untuk tidak bau amis kurang lebih selama 5-8 menit, ganti air.
- Rebus paru dengan air baru beri bumbu racik 1/2, tambahan bawang putih, ketumbar dan kunyit bubuk, masako dan garam secukupnya aduk koreksi rasa, rebus hingga air menyusut dan angkat.
- Goreng paru dengan api kecil hingga matang dan kering. Sajikan π.
Keripik paru termasuk dalam kategori jenis kue kering yang dibuat dengan cara digoreng. Umumnya keripik paru ini dijual di toko-toko kue, pasar modern atau pusat perbelanjaan lainnya. Resep Pisang Goreng - Pisang goreng merupakan salah satu gorengan yang umum di Indonesia. Jenis makanan ini sangat mudah ditemukan baik di pinggir jalan sampai di restoran. "Sesekali makan paru goreng sedapnya lah⦠Sayangnya kat kedai tadi dah tinggal sikit je. Kalau pandai masak sendiri mesti puas meratah.".