Resep: Ayam Goreng Ungkep ala Kalasan yang Enak!

Kumpulan Resep Masakan INDONESIA.

Ayam Goreng Ungkep ala Kalasan. Hidangan ayam goreng kalasan selimut kremes adalah sajian khas nusantara yang enak dan lezat. Membuat ayam goreng kalasan selimut kremes menggunakan LaRasa. Sajian ayam goreng kalasan adalah hidangan lezat yang mudah.

Ayam Goreng Ungkep ala Kalasan Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan Yang Mudah dan Praktis. Langkah kedua haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan ketumbarnya sampai benar benar halus. Ayam goreng kalasan adalah salah satu varian olahan ayam khas dari daerah kalasan, tepatnya di daerah Sleman Yogyakarta. Kalian dapat membuat Ayam Goreng Ungkep ala Kalasan hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng Ungkep ala Kalasan yuk!

Bahan Ayam Goreng Ungkep ala Kalasan

  1. Siapkan 2 bagian Paha Ayam,kerat2.
  2. Gunakan 2 lbr Daun salam.
  3. Siapkan secukupnya Air kelapa (air biasa).
  4. Gunakan 1-2 sdm Gula merah.
  5. Diperlukan secukupnya Kecap manis.
  6. Gunakan Garam.
  7. Sediakan Bumbu halus :.
  8. Siapkan 5 bh Bawangmerah.
  9. Diperlukan 3 siung Bawangputih.
  10. Siapkan Lada.
  11. Sediakan 1 jempol Lengkuas muda.

Ayam ini dibuat dengan bumbu dan rempah yang khas, bahkan ayam ini memiliki banyak penggemar tersendiri dari seluruh Indonesia. Lihat juga resep enak sekali Ayam Goreng Kuning Ungkep enak lainnya! Jika pernah dengar Candi Kalasan, maka dari daerah yang sama juga ada sajian khas lezat yaitu ayam goreng kalasan. Sajian ayam kampung ini bercitarasa gurih-manis dengan daging empuk dan lembut serta bagian luar yang krispi.

Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Ungkep ala Kalasan

  1. Dlm panci, masukan paha ayam. Daun salam dan bumbu. Tuang air, aduk rata..
  2. Ungkep dg panci ditutup hingga ayam empuk dan matang..
  3. Bisa digoreng ataupun dibakar. Ini saya goreng. Sajikan dg lalapan dan sambal favorit..

Untuk ayam kalasan, gunakan ayam yang kecil. Di luaran sana, banyak beredar resep enak sekali ayam. Mulai dari ayam goreng kremes, ayam goreng kalasan, ayam goreng palekko, sampai sayam goreng ala Korea Berikutnya ada resep enak sekali ayam goreng kalasan yang lezat. Resep ini paling cocok jika menggunakan ayam kampung. Ayam goreng kalasan merupakan salah satu menu yang berasal dari daerah Yogyakarta.